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西湖区供销联社开展农产品溯源实践及思考

发布时间: 2020-11-09 00:00:00 浏览次数: 【字体:

伴随国家经济社会的日益发展,消费者对农产品的关注度与日俱增,对农产品的品质提出了更高的要求。鉴于西湖区农产品的品牌建设相对弱势,核心的信任问题亟待解决的现状,西湖区供销联社积极响应“乡村振兴”战略,深入推进“品牌强农”,将农产品品牌建设贯穿农业全产业链,根据《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》,强化担当意识、积极主动作为,出资成立杭州西湖供销溯源科技有限公司,对农产品溯源体系进行探索。目前,溯源系统建设初具雏形。

一、西湖供销溯源体系的优势

所谓溯源,就是对农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理,给农产品打造一张“身份证”。西湖供销溯源,是以溯源码为载体,以北斗、天绘卫星为科技支撑,运用物联网、大数据、云计算等现代信息技术建设的溯源体系。该体系主要有以下三个优点:

1、具备完全自主知识产权。当前市场上溯源项目纷杂繁多,但多为委托第三方参与体系建设,监管方面存在一定漏洞。杭州西湖供销溯源科技有限公司由西湖区供销联社和北斗天绘信息技术有限公司合作组建,由北斗系统提供核心技术,相对于使用美国“GPS”技术,保密性和安全性更强,做到执行坚决,监督有力。

2、接入官方溯源认证中心。运用国际领先的IPv9技术为核心的“网络IP地质溯源防伪技术”,结合商务部CPC(Commerce Product Code)编码标准,数据接入商务部溯源认证中心,官方可查,在现有技术条件下,溯源码及其相关数据可保留750年,实现终生备查。消费者可以登录网站自行查验。

3、实现“一品一码”精准溯源。当前市场上的溯源体系大多功能简单,扫码后仅显示企业信息,可追溯性不强。西湖供销溯源采用现代先进溯源技术,能生成和存储22048个IP地址的溯源码,数量接近于无穷大,可满足全球分配需求,完全实现“一品一码”,确保每个产品扫码后都能对应其生产销售信息,且“扫码留痕”,保持动态追溯。

二、西湖供销溯源体系的实践

1、充分进行市场调研。西湖区供销联社的溯源项目筹划已久,在2018年、2019年多次进行市场调研,包括考察并选定进行合作的技术公司、走访农企、对话农民等。提前做好注册域名及商标,为试点及推广工作打下基础。上级单位对溯源项目也高度重视,省供销社党委委员、兴合集团总裁施建强、市供销合作社党委委员、副主任马亚明、汪可银及相关业务处室先后多次现地调研,听取汇报,提出建议,并对溯源项目的市场前景予以充分肯定。

2、积极开展试点工作。公司组建完成后,第一时间开展项目试点,目前已对杭州九曲红梅茶业有限公司、杭州如萸茶业有限公司、国家级非物质文化遗产项目“西湖龙井采摘和制作技艺”传承人樊生华茶叶、杭州之浦农业科技开发有限公司、杭州卜一生态农业有限公司等5家企业的产品开通溯源系统。据反馈,溯源项目在增强产品防伪性、产品数字化、丰富营销功能上发挥了作用。溯源公司对于率先试点的企业给予相当程度的优惠。

3.大力推广溯源项目。今年3月,在茶产业农合联成立大会上,举办“樊生华手工龙井茶溯源上线活动”,西湖区人大常委会副主任章岳定向西湖龙井茶非遗传人樊生华授予“非遗大师樊生华手工西湖龙井茶”溯源码,《有“身份证”的茶才是好茶》一文被多家媒体转载报道。8月,在农合联会员单位中,举办“‘打造有身份的农产品’宣传活动”,推广供销溯源项目,并现场与杭州华丹农产品有限公司、杭州卜一生态农业有限公司、杭州之浦农业科技开发有限公司、杭州尝鲜果蔬种植专业合作社签订溯源合作意向书。截至目前,已累计发放溯源码约1.8万个。溯源公司安排专业团队,对项目进展全程跟踪,解决项目实施过程中存在的问题。

三、西湖供销溯源体系推广存在的难度及措施

1、溯源项目成本高、影响小。溯源码的报价大多与商品售价成正比,售价越高则溯源码越贵。究其原因,一是前期成本高,需要高昂的设备投入、维护费用;二是建设周期长,从实地调研到溯源产品上市耗时月余。这使得小微型农产品企业、家庭农场望而却步。同时不少农业企业的观念尚未转变,认为溯源行为“可有可无”,在科技方面投入严重不足。成本的增加也导致溯源产品较同类型普通产品定价高,失去一部分消费者。

对此,西湖区供销联社将从两方面入手破解,一方面尽量降低收费,减轻企业负担。对于试点单位申领的溯源码给予远低于市场的价格,并出台相关政策,对参与溯源项目给予一定的补助。另一方面加大溯源项目宣传力度,建立长效机制。通过座谈会、培训班等方式,大力宣传溯源体系建设的重要性,鼓励企业、行业协会、社会团体参与溯源项目。建立反馈机制和长效机制,由专人定期跟踪指导,解决实际生产中的难点痛点,提高广大农业生产者的实操水平,为企业提供个性化服务。

2、溯源体系功能尚待完善。鉴于目前西湖区农业产业现状,溯源试点项目的产品大多数为茶叶,相对单一,而对生鲜等有广阔前景的产品却鲜有涉猎。在体系建设方面,同质化问题突出。加之近年来对农产品质量的广泛关注,溯源系统种类繁多,如何在市场竞争中脱颖而出,是摆在我们面前最大的问题。

对此,西湖供销溯源项目将进一步吸纳生鲜及除茶叶外的多种农副产品,拓展品类,惠及更多更广大农民。在保持自身优势的基础上,持续升级系统功能,并简化操作程序,让年龄较大、文化程度不高的农户,也能简单快捷地操作。

下一步,西湖区供销联社还将依托溯源技术,尝试搭建电商销售平台,实现生产品质把控机制、农产品上市监管制度、溯源查询制度和追溯平台的数据连通,并利用供销溯源的大数据服务功能,既为区农合联会员提供更为精准的服务,又为政府建立准确高效的可监管平台。

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